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其实香菇炒肉家常做法的香菇香菇问题并不复杂 ，但是炒肉炒肉又很多的朋友都不太了解香菇炒肉家常做法窍门 ，因此呢 ，家常家常今天小编就来为大家分享香菇炒肉家常做法的做法做法一些知识 ，希望可以帮助到大家 ，窍门下面我们一起来看看这个问题的香菇香菇分析吧 ！
本文目录
香菇炒肉的家常做法
用料
鲜香菇适量，猪肉适量 ，家常家常味极鲜适量 ，做法做法蚝油1勺 ，窍门食用油适量 ，香菇香菇葱适量 ，炒肉炒肉水淀粉1勺 。家常家常
1.香菇洗干净，做法做法
2.把根切掉 ，窍门
3.香菇切片，葱切碎 ，肉切片，
4.1小勺淀粉 ，加入一碗底清水 ，搅均备用 ，
5.热锅放油 ，先下葱炒香 ，然后放肉片 ，断生后加适量味极鲜 ，翻炒均匀 ，再放香菇 ，翻炒，快出锅前加入1勺蚝油 ，翻炒均匀 ，最后倒入适量水淀粉 ，翻炒均匀 ，出锅 。
6.水淀粉可以让整盘菜提亮 ，色泽好看～还可以吸收多余汤汁 。
香菇肉片要怎样炒才嫩才好吃
对于爱吃香菇的人怎么做都好吃 ，吃不惯的人就别做了 ，可以香菇炒肉片 ，可以香菇炖鸡 ，可以香菇炒油菜 ，等等等
香菇炒肉片的做法
原料 ：新鲜香菇500g 、鲜肉75g 。辅料 ：中等洋葱1个 。调料 ：姜末15g、葱花15g 、盐1茶匙 、生抽少许 、料酒1茶匙、鸡粉1茶匙 、糖少许 。做法 ：1和2、准备好所有材料 ，香葱切圈 、肉切成片 ，用一半姜末 、生粉，少许糖，盐 、鸡粉 、料酒和生抽腌制半小时 。3 、锅里倒油，烧热 ，腌制好的肉片煸炒至肉片发白 ，盛在碗里备用 。
烹饪步骤 ：
1.准备好所有材料 ，香葱切圈、肉切成片 ，用一半姜末、生粉，少许糖 ，盐 、鸡粉、料酒和生抽腌制半小时
2.锅里倒油 ，烧热，腌制好的肉片煸炒至肉片发白 ，盛在碗里备用
3.锅里倒入少许油 ，放入姜末 、洋葱 ，煸炒至洋葱稍微有点软
4.倒入蘑菇 ，放入调料：盐 、生抽、鸡粉
5.大概炒8分钟 ，放入糖（我喜欢用姜汁红糖），继续炒2分钟，关火 ，撒上葱花
关于香菇炒肉家常做法 ，香菇炒肉家常做法窍门的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。